Foto: Divulgação/AlemBier
O gaúcho produtor de cerveja Carlo Mioranza foi premiado como o melhor mestre cervejeiro do ano no prestigiado Concurso Brasileiro de Cervejas de 2024, promovido pela Associação Blumenauense de Turismo, Eventos e Cultura (Ablutec).
Mioranza é um dos sócios da Alem Bier, uma empresa sediada em Flores da Cunha que já conquistou o título de melhor cerveja no concurso em duas ocasiões. Desta vez, a “Italian Grape Ale”, estilo desenvolvido na Itália que incorpora uvas entre seus ingredientes foi o produto apresentado pelo cervejeiro.
A marca Alem Bier, que surgiu em 2017 nas instalações da Vinícola Monte Reale, pertencente à família do cervejeiro, é reconhecida por sua excelência. A cerveja com uva requer um processo de produção mais longo, passando em média 50 meses em barris.
A Alem Bier produz anualmente cerca de 120 mil litros de cerveja e já recebeu 408 prêmios pelos tipos de produto.
