Dado Bier encerra operações no Bourbon Country em Porto Alegre

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A cervejaria Dado Bier, localizada no Bourbon Country, em Porto Alegre, vai encerrar suas atividades no local, após 22 anos de funcionamento. Segundo o portal GZH, a marca de Eduardo Bier Correa, popular no Brasil e Uruguai, deixará de fabricar diretamente suas cervejas e passará a produção para outros parceiros selecionados no Rio Grande do Sul, Uruguai e Santa Catarina.

Ainda segundo Marta Sfredo, do GZH, apesar da frustração no encerramento da produção, a decisão marca um novo rumo para a Dado Bier. Ainda, um novo projeto de gastronomia e entretenimento está em discussão para a marca, ao lado do sucesso de outros empreendimentos da família, como a produção de vinhos Suspeito, comandada por Manuela, filha de Eduardo Bier.

A cervejaria Dado Bier ficou marcada por ser uma das primeiras cervejas artesanais e teve grande popularidade em Porto Alegre, dentro do Shopping Bourbon Country.