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O torresmo será a estrela de Fagundes Varela, na Serra, até o próximo domingo (10). O motivo é o início do Torresmaço, um evento que celebra a oficialização do torresmo como patrimônio material e imaterial da cidade, que já é conhecida como a “Terra do Torresmo”.
Nesta sexta-feira (8), a lei que reconhece o torresmo como patrimônio do município será assinada. A iniciativa partiu da prefeitura e foi aprovada na Câmara de Vereadores local. A oficialização ocorrerá na abertura da Bella Festa, uma festividade tradicional da cidade que acontece ao mesmo tempo que o Torresmaço. A prefeitura também buscará o reconhecimento junto ao governo do estado.
A estimativa é que sejam produzidas cerca de meia tonelada de torresmo durante o evento, utilizando mais de três toneladas de toucinho. A iniciativa seguirá até domingo (10) e a entrada é gratuita. A organização espera a presença de mais de 30 mil pessoas.
